《伙头福星》是一部充满市井温情的港式喜剧。波记大排档老板波叔（吴孟达 饰）同时是太平坊一幢旧楼的房东，面对地盘开发，老邻居们迫于压力陆续搬走，他却坚持守着老房和租客，拒绝出售。波叔的小舅舅大智（元彪 饰）从北京杂技团来港投奔，一身功夫与杂技本领在狭窄的街巷里闹出不少笑话。地产商步步紧逼，波叔与大智联手街坊，用各种巧妙又滑稽的方式对抗收购。大智的杂技绝活意外成为护楼奇招，而波叔的固执背后是对老社区深厚的情感。影片在嬉笑怒骂中展现小人物守护家园的执着，也穿插着亲情与邻里情的温暖。最终，众人齐心协力，不仅保住了老房，更守住了属于太平坊的人情味与集体记忆。