《食尸人》将故事设定在一座无人居住的孤岛小镇。一群游客因船只故障被迫滞留，却发现镇上房屋空置、血迹斑斑，仿佛前居民在一夜之间被集体屠杀。随着夜幕降临，一个疯狂、暴力且行为怪诞的杀手开始跟踪并猎杀他们。凶手并非普通人类，而是以尸体为食、手段极其残忍的怪物。游客们一个接一个惨死，幸存者逐渐拼凑出小镇被血洗的真相：多年前，一场实验失控制造出这个食尸怪物，它屠杀了所有居民，如今又将游客视为新猎物。影片通过幽闭岛屿环境、血腥猎杀场面和心理压迫感，营造出极致的惊悚恐怖氛围。最终，幸存者必须直面这个怪诞杀手，在绝望中寻找唯一的逃生机会。