《馬時亨香港情》是一檔充滿人情味的港台綜藝節目，由前商務及經濟發展局局長馬時亨擔任主持。他生於香港、長於香港，對這片土地懷有深厚感情，節目中他走出錄影廠，與多位在不同領域獨當一面的好友相聚，從生活細節中挖掘香港的獨特魅力。每集邀請星級嘉賓，包括梁家輝、張學友、張文新、譚詠麟、區瑞強、鍾鎮濤等，他們不僅是演藝界翹楚，更是土生土長的香港人。嘉賓們暢談成長點滴，從屋邨生活、街頭小吃到奮鬥歷程，無所不談。馬時亨以輕鬆幽默的訪談風格，引導嘉賓分享鮮為人知的往事，讓觀眾看見名人光環背後的真性情。節目亦穿插香港城市變遷的畫面，從舊區重建到新市鎮發展，從傳統行業到創新科技，呈現香港社會的多元面貌。透過嘉賓的視角，觀眾能重溫集體回憶，感受時代巨輪下的變與不變。無論是昔日情懷還是當下生活，節目都試圖捕捉那份屬於香港人的堅毅與温情，讓觀眾在笑聲與感動中，重新認識這座城市的美麗與哀愁。