《香港原味道》第四季由谭玉瑛第四度领军，搭档黄庭锋、孔德贤、林正峰组成寻味小队，继续深入香港本土食材的源头。节目走访本地农田与鱼排，实地见证香港农业与渔业的发展现状，记录从业者坚守与创新的故事。每集聚焦一种土炮食材，从养殖、种植到制作，完整呈现其诞生过程。主持人亲身参与捕捞、耕作与加工，品尝最地道的香港原味道，同时挖掘食材背后的人情与历史。无论是本地渔获、有机蔬果还是传统手作酱料，节目都力求寻找真正来自本港或香港制造的优质风味，带领观众重新认识这片土地孕育的珍贵滋味。