《何不秉烛游》是一档以深夜为背景的人文漫游纪实节目，邀请许知远、高圆圆、胡夏、房琪、王小帅、老狼六位嘉宾化身“夜游神”，分别走进长沙、北京、上海、洛阳、厦门、福州六座城市。节目以“随风入梦，夜伴歌声”为基调，用镜头记录城市夜晚的真实面貌。嘉宾们漫步街头，与夜色中的路人、店铺、灯火相遇，在漫游中展开人文对话，感受不同城市独有的夜间烟火与生活肌理。每一站都像一首为夜而写的诗，既有对城市文化的深度观察，也有对普通人生活的温柔凝视。节目打破传统综艺的棚内模式，以纪实手法捕捉深夜的情绪与故事，让观众在月光与歌声中重新认识熟悉的城市。